Qhov delicacy, zoo meej rau pluas tshais, yog ib qho yooj yim ua thiab hloov txhua pluas noj rau hauv lub tsiab peb caug. Qhov zais cia ua cov qos yaj ywm kom zoo yog kom lawv qhuav ua ntej ua noj thiab siv butter ntau. Koj tuaj yeem ua cov hash xim av nrog cov qos yaj ywm nyoos los yog hau. Saib yuav ua li cas.
Cov khoom xyaw
- 4 nruab nrab liab qos yaj ywm (los yog ntau yam hmoov txhuv nplej siab ntau yam)
- 2 dia butter
- 1 teaspoon ntsev
- 1/4 teaspoon kua txob
cov kauj ruam
Txoj Kev 1 ntawm 2: Txoj Kev Ib: nrog qos yaj ywm nyoos
Kauj Ruam 1. Tev cov qos yaj ywm
Ntxuav cov qos yaj ywm kom zoo hauv dej txias; tom qab ntawd tev lawv siv rab riam me me los yog zaub zaub. Qos yaj ywm liab, zoo li txhua hom qos yaj ywm siab, ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv daim ntawv qhia no.
Kauj Ruam 2. Txiav cov qos yaj ywm
Kab ib lub tais nrog daim phuam huv huv, tom qab ntawd muab cov qos yaj ywm ncaj qha rau hauv lub tais nrog cov zom cheese.
Kauj Ruam 3. Nyem cov qos yaj ywm
Koj yuav tsum tau txais dej ntau npaum li ntawm cov qos yaj ywm grated li sai tau. Qhov no yog theem tseem ceeb tshaj plaws hauv kev tau txais cov qos yaj ywm ci. Tuav cov ces kaum ntawm cov ntaub pua tsev nrog cov qos yaj ywm shredded thiab muab cov ntaub qhwv rau hauv ib txoj hlua nruj. Mus txuas ntxiv rau daim ntaub thiab zuaj cov qos nrog koj lub nrig kom txog thaum koj tau txais cov kua ntau ntau ntawm cov qos li sai tau.
Yog tias koj xav tau, nyem cov qos yaj ywm nrog cov qos yaj ywm masher. Koj tsis tas yuav khiav cov qos yaj ywm los ntawm lub juicer; siv nws tsuas yog tshem cov dej
Kauj Ruam 4. Ua kom sov lub lauj kaub
Ua kom sov lub lauj kaub loj (nyiam dua cov hlau) tshaj li cua sov nruab nrab. Ntxiv butter rau lub skillet thiab tos kom nws yaj. Thaum butter tau yaj, ntxiv cov qos yaj ywm grated rau lub lauj kaub thiab sib tov zoo nrog butter. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj Ruam 5. Saute cov qos yaj ywm
Thaum cov qos yaj ywm tau sib xyaw nrog cov butter, ua kom nws qhuav nrog spatula txhawm rau ua kom qhov chaw sib cuag nrog lub lauj kaub kub. Nws tsis tuaj yeem ua ntau tshaj 2 centimeters tuab. Xim av rau 3 txog 4 feeb ntawm thawj sab, tig thiab xim av rau 2-3 feeb ntawm lwm sab. Cov hash xim av yuav npaj txhij thaum ob sab yog nkig thiab kub.
Kauj Ruam 6. Ua haujlwm
Xaub lub hash xim av los ntawm lub lauj kaub rau lub phaj, lossis siv lub lauj kaub loj. Txiav nws ua tej daim yog tias tsim nyog. Ua haujlwm yam tsis muaj seasoning, nrog kua txob lossis ketchup, lossis nrog nqaij npuas kib thiab qe, yog tias koj xav tau tshais tag nrho.
Txoj Kev 2 ntawm 2: Txoj Kev Ob: nrog qos yaj ywm hau
Kauj Ruam 1. Ua cov qos yaj ywm
Ntxuav cov qos yaj ywm kom huv hauv dej txias. Ci los yog ua noj qos yaj ywm.
- Yog tias koj xaiv ua noj cov qos yaj ywm, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab npog nrog dej txias. Boil dej thiab ua noj kom txog thaum qos yaj ywm muaj kev sib tw. Nws yuav siv li 20 feeb.
- Yog tias koj xav ua noj cov qos yaj ywm, txhuam lawv nrog rab rawg 3 lossis 4 zaug. Qhwv cov qos yaj ywm hauv cov ntawv ci txhuas lossis tso ncaj qha rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub nyob nruab nrab ntawm lub qhov cub preheated rau 180 degrees Celsius. Qos yaj ywm yuav ci li ntawm ib teev.
- Yog tias koj tseem tshuav cov qos yaj ywm ci los ntawm pluas noj dhau los, koj tuaj yeem siv lawv los ua cov xim kasfes.
Kauj Ruam 2. Cia kom txias ua ntej tev lawv
Cia cov qos yaj ywm kom txias. Muab lawv so ib hmo hauv lub tub yees, yog ua tau. Thaum cov qos yaj ywm txias, tev lawv nrog rab riam me me los yog zaub peeler.
Kauj Ruam 3. Muab cov qos yaj ywm
Grate lub qos yaj ywm nrog ib tug grater cheese. Lawv yuav poob sib nrug yooj yim heev vim lawv muag muag heev. Hauv qhov no, koj tuaj yeem ua noj lossis khov lawv.
Txhawm rau khov, kab lawv ntawm daim ntawv ci. Muab lub lauj kaub tso rau hauv lub tub yees li ob peb teev lossis txog thaum cov qos yaj ywm khov. Tom qab ntawd hloov cov qos yaj ywm mus rau lub hnab txias
Kauj Ruam 4. Ua kom sov lub lauj kaub
Ua kom sov lub lauj kaub loj (nyiam dua cov hlau) tshaj li cua sov nruab nrab. Ntxiv butter rau lub skillet thiab tos kom nws yaj. Thaum butter tau yaj, ntxiv cov qos yaj ywm siav thiab muab pov rau hauv lub lauj kaub thiab sib tov zoo nrog butter. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj Ruam 5. Saute cov qos yaj ywm
Thaum cov qos yaj ywm tau sib xyaw nrog butter, ua kom nws tiaj nrog spatula txhawm rau ua kom qhov chaw sib cuag nrog lub lauj kaub kub. Nws tsis tuaj yeem ua ntau tshaj 2 centimeters tuab. Xim av rau 3 txog 4 feeb ntawm thawj sab, tig thiab xim av rau 2-3 feeb ntawm lwm sab. Cov hash xim av yuav npaj txhij thaum ob sab yog nkig thiab kub.
Yog tias koj siv cov qos yaj ywm khov ua ntej, ua tib yam. Qhov no yuav tsuas siv ob peb feeb ntxiv
Kauj Ruam 6. Ua haujlwm
Xaub lub hash xim av los ntawm lub lauj kaub tais diav mus rau lub phaj, lossis siv lub lauj kaub loj. Txiav nws ua tej daim yog tias tsim nyog. Ua haujlwm yam tsis muaj seasoning, nrog kua txob lossis ketchup, lossis nrog nqaij npuas kib thiab qe, yog tias koj xav tau tshais tag nrho.