Yuav ua li cas Fry Salmon hauv Frying Pan: 8 Kauj Ruam (nrog Duab)

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Yuav ua li cas Fry Salmon hauv Frying Pan: 8 Kauj Ruam (nrog Duab)
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Anonim

Ua noj salmon tag nrho tuaj yeem ua kev hem thawj rau feem ntau thawj zaug ua noj. Hmoov zoo, nws yooj yim zoo nkauj los ua noj salmon fillet ntawm lub qhov cub. Koj tuaj yeem caij nws txawm li cas los xij koj nyiam thiab yooj yim kib nws hauv lub lauj kaub los tsim cov tawv nqaij thiab ua kom cov nqaij ntub. Sim kib salmon thiab koj yuav tau noj zaub mov qab hauv ob peb feeb xwb!

Cov khoom xyaw

  • 1 teaspoon ntawm txiv roj roj kom sov lub lauj kaub;
  • 2 150 g salmon fillets;
  • 2 teaspoons ntawm txiv ntseej roj rau basting salmon;
  • 1/4 teaspoon ntawm kosher ntsev;
  • Pinches ntawm hauv av kua txob dub.

cov kauj ruam

Ntu 1 ntawm 2: Muab cov ntses Salmon

Yias Fry Salmon Kauj Ruam 1
Yias Fry Salmon Kauj Ruam 1

Kauj Ruam 1. Ua kom sov lub lauj kaub

Muab 1 teaspoon ntawm cov txiv ntseej roj rau hauv lub lauj kaub kub tshaj nruab nrab cua sov thiab kis tau zoo kom tiv thaiv cov ntses ntses los ntawm. Tshav kub kom txog thaum koj hnov cua sov los ntawm koj txhais tes hla lub lauj kaub.

Siv lub lauj kaub uas tsis lo los yog hlau txhawm rau tiv thaiv cov tawv nqaij salmon los ntawm kev ua ke

Yias Fry Salmon Kauj Ruam 2
Yias Fry Salmon Kauj Ruam 2

Kauj Ruam 2. Txiav salmon yog tsim nyog

Cov ntses yuav tsum tau txiav rau hauv fillets txog 5 cm tuab. Yog tias koj tau yuav cov fillet ntev, siv rab riam ntse thiab ua tib zoo txiav cov ntses salmon rau hauv ib tus neeg. Rau daim ntawv qhia no, koj yuav xav tau ob daim 150g. Tshem cov ntxau ua ntej ua noj.

Txhawm rau tshem tawm pob ntxau, txheeb xyuas ob sab ntawm daim tawv nqaij rau txhua yam ntse los yog prickly. Siv cov pliers rub lawv los ntawm cov ntses

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Kauj Ruam 3. Caij cov ntses salmon

Maj mam tuav cov ntses nrog daim ntawv so tes kom tshem cov dej noo. Drizzle nrog 2 teaspoons ntawm txiv ntseej roj. Sim ua dej nws tusyees kom ob lub fillets zoo npog nrog cov roj. Sprinkle ¼ teaspoon ntawm kosher ntsev thiab pinch ntawm hauv av dub kua txob tshaj lub fillets.

Cov roj yuav ua rau cov nqaij salmon tsis tig xim av thiab yuav tiv thaiv cov nqaij qaib kom tsis txhob lo rau lub lauj kaub

Yias Fry Salmon Kauj Ruam 4
Yias Fry Salmon Kauj Ruam 4

Kauj Ruam 4. Sim cov txuj lom sib txawv

Siv koj cov txuj lom nyiam los ntxiv tsw ntxiv rau cov ntses. Yog tias koj tsis xav tau ntau lub caij nyoog (sib nrug los ntawm ntsev thiab kua txob) tab sis xav ntxiv xim rau cov ntses salmon, muab qee cov paprika rau lawv. Qhov no yuav muab xim liab thiab xim av thaum ua noj. Yog tias koj xav tau cov txuj lom tshwj xeeb, sim:

  • Qhuav barbecue seasoning;
  • 5 Suav txuj lom;
  • Garam Masala;
  • Ras El Hanout.

Ntu 2 ntawm 2: Ua noj Salmon

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Kauj Ruam 1. Muab cov ntses salmon tso rau hauv lub laujkaub ci

Yog tias koj xav ua kom tawv nqaij ntau dua, tso daim tawv nqaij salmon rau sab. Yog tias tsis ua daim tawv nqaij nrog cov nqaij qaib, tso rau lwm sab qis. Koj yuav tsum tso cov ntses salmon hauv lub lauj kaub thaum nws kib vim nws yuav yooj yim dua rau tshem tawm thiab yuav tiv thaiv kom tsis txhob ua noj ntev.

Yog tias koj txiav txim siab ua ntau dua ob daim fillets, ceev faj tsis txhob sau lub lauj kaub ntau dhau vim qhov no yuav txo nws qhov kub. Fry cov fillets hauv ntau pawg

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Kauj Ruam 2. Ncuav cov ntses salmon nrog ntses ntses

Salmon yuav zoo li yuav pib nkig thaum ntxov, tshwj xeeb tshaj yog tias daim tawv nqaij nqes. Txhawm rau kom nws ncaj thaum kib, nias nrog spatula.

Ntses spatula yog ua los ntawm cov hlau thiab dav dua ntawm qhov taub. Nws yoog raws thiab muaj zog txaus los txhawb nqa cov ntses me me uas tsis tawg lawv

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Kauj Ruam 3. Fry salmon

150g fillets yuav tsum tau ua noj ua haus li plaub feeb. Yog tias lawv thinner, kib txhua sab rau ob feeb. Yog tias cov fillets tau tuab dua ntawm ib kawg thiab nyias nyias ntawm lwm qhov, kib daim dav rau ib feeb thiab ib nrab ntawm txhua sab thiab 30 vib nas this ntawm qhov nqaim, daim nyias nyias.

  • Nws yog lub tswv yim zoo los siv lub sijhawm rau kib cov steaks. Cov ntsuas cua sov tuaj yeem tsis raug raws li cov duab thiab qhov loj ntawm cov fillets sib txawv thiab ua noj ntawm qhov nrawm sib txawv.
  • Tsis txhob tig cov ntses salmon ntau zaus vim qhov no tiv thaiv cov hmoov av zoo los ntawm kev ua.
Kauj Ruam Fry Salmon Kauj Ruam 8
Kauj Ruam Fry Salmon Kauj Ruam 8

Kauj Ruam 4. Cia cov ntses salmon "so"

Tshem tawm los ntawm tshav kub mus rau lub phaj thiab npog nrog ib daim ntawv txhuas. Cia nws zaum tsib feeb. Qhov no tso cai rau cov ntses ua tiav kev ua noj thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo kom rov faib rau hauv cov ntses. Pab cov ntses salmon thaum nws tseem kub.

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