Yuav Ua Li Cas Txuag Sighs: 9 Kauj Ruam (nrog Duab)

Cov txheej txheem:

Yuav Ua Li Cas Txuag Sighs: 9 Kauj Ruam (nrog Duab)
Yuav Ua Li Cas Txuag Sighs: 9 Kauj Ruam (nrog Duab)

Video: Yuav Ua Li Cas Txuag Sighs: 9 Kauj Ruam (nrog Duab)

Video: Yuav Ua Li Cas Txuag Sighs: 9 Kauj Ruam (nrog Duab)
Video: Nraug txuj kev hlub 2024, Lub peb hlis ntuj
Anonim

Sighs yog cov khoom qab zib qab uas feem ntau cuam tshuam nrog Swiss, Fabkis thiab Italian zaub mov. Lawv zoo rau khoom qab zib thiab tau ua nrog cov hauv paus ntawm cov khoom xyaw yooj yim xws li raug ntaus qe thiab qab zib, qee zaum kuj muaj me ntsis kua txiv, txiv qaub lossis qab zib ntawm tartar. Yog tias koj xav kom lawv khaws lawv cov tsw qab, tshiab thiab tsis muaj kev kho hniav, muaj ob txoj hauv kev: khaws cia rau hauv lub lauj kaub thiab tso rau hauv chav sov lossis khov lawv kom lawv nyob ntev.

cov kauj ruam

Txoj Kev 1 ntawm 2: Khaws rau hauv lub rhawv zeb ntawm chav sov

Khaws Meringues Kauj Ruam 1
Khaws Meringues Kauj Ruam 1

Kauj Ruam 1. Txias meringues ua ntej khaws cia

Nqa cov meringues tawm ntawm qhov cub thiab tso rau hauv lub thawv loj, ntiav tsis muaj lub hau. Thaum lub caij ntuj sov, muab lawv tso rau hauv lub tub yees tam sim ntawd ua ntej tso lawv txias rau sab nraum zoov.

  • Txias cov meringues ua ntej khaws cia yog qhov tseem ceeb heev thaum huab cua los nag lossis ntub.
  • Nco ntsoov xyuas kom cov meringues qhuav tag ua ntej coj lawv tawm ntawm qhov cub. Yog tias koj tuaj yeem txhuam lawv tawm ntawm daim ntawv ciab thiab sab hauv qab yog qhuav thiab nrog cov seem me me, lawv tau npaj tawm ntawm qhov cub.
Khaws Meringues Kauj Ruam 2
Khaws Meringues Kauj Ruam 2

Kauj Ruam 2. Muab cov meringues tso rau hauv lub rhawv zeb maj mam muab

Ib txwm tso chaw txaus ntawm sab saum toj ntawm lub qhov cua thiab lub hau kom tsis txhob rub lawv. Cov khoom qab zib no yog qhov muag heev - yog tias koj yuav tsum nyem nws, koj zoo dua tau txais lwm lub lauj kaub.

  • Ib txwm siv cov lauj kaub airtight, vim lawv tiv thaiv lub teeb pom kev zoo ntawm sighs los ntawm ya raws.
  • Cov iav iav yog qhov zoo rau khaws cov khoom qab zib no.
  • Cov lauj kaub tais diav tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws, vim tias lawv qhov ntxeem tau cia huab cua nkag mus, uas ua rau qhov ntxhib los mos ntawm cov meringues.
Khaws Meringues Kauj Ruam 3
Khaws Meringues Kauj Ruam 3

Kauj Ruam 3. Muab daim ntawv ciab nruab nrab ntawm txhua txheej meringues

Daim ntawv siv quav ciab txo qis kev sib cuag ntawm cov khaub thuas txheej. Nov yog txoj hauv kev zoo tshaj plaws kom lawv tsis txhob poob sib nrug.

Muab ib txheej txheej kawg ntawm daim ntawv ciab ua ntej muab lub hau kaw kom tiv thaiv cov meringues sab saum toj kom tawg

Khaws Meringues Kauj Ruam 4
Khaws Meringues Kauj Ruam 4

Kauj Ruam 4. Khaws sighs ntawm chav sov (23 ° C) txog li peb lub lis piam

Tom qab hloov lub hau, khaws cov lauj kaub rau qhov chaw txias tshaj hauv koj chav ua noj. Ntsuas qhov ntsuas kub tas li siv tus pas ntsuas kub ua noj kom ntseeg tau tias nws tsis txhob siab tshaj 23 ° C.

  • Tsis txhob muab lub lauj kaub tso ncaj qha tshav ntuj.
  • Lawv tsuas tuaj yeem khaws cia zoo li no rau peb lub lis piam.

Txoj Kev 2 ntawm 2: Khaws Sighs

Khaws Meringues Kauj Ruam 5
Khaws Meringues Kauj Ruam 5

Kauj Ruam 1. Muab cov meringues tso rau hauv lub thawv loj, ntiav

Muab tag nrho cov meringues tso rau hauv lub lauj kaub ntiav loj tom qab coj lawv tawm ntawm qhov cub. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub uas tsis muaj hau tso rau hauv lub tub yees kom txias. Yog tias koj tso cov meringues kub tso rau hauv lub tub yees, koj tuaj yeem txo qhov kub ntawm yam uas nyob ze, uas yuav ua rau lawv sov thiab khov dua, ua rau puas tsuaj thiab ua rau qee yam khoom noj.

Koj tseem tuaj yeem siv lub hnab yas rov ntim tau, tab sis lawv tsis muaj cov qauv los tiv thaiv lub qhov cua los ntawm kev sib cuag nrog lwm cov khoom noj

Khaws Meringues Kauj Ruam 6
Khaws Meringues Kauj Ruam 6

Kauj Ruam 2. Siv tus pas ntsuas kub kom paub thaum lub suab nrov nce mus txog 23 ° C

Yog tias koj khov cov meringues ua ntej cia lawv txias, lawv yuav ua rau lub tub yees txias dua. Qhov no tuaj yeem yaj thiab rov ua dua lwm cov khoom noj nyob ze, ua rau lawv cov ntxhiab tsw thiab saj.

Khaws Meringues Kauj Ruam 7
Khaws Meringues Kauj Ruam 7

Kauj Ruam 3. Muab cov meringues tso rau hauv lub tub yees kom ruaj ntseg

Pib los ntawm kev tsim thawj txheej ntawm meringues hauv qab ntawm lub lauj kaub. Tom qab sau hauv qab, tso ib daim ntawv ciab rau saum cov meringues thiab ua li no mus txog thaum puv lub lauj kaub.

Tsis txhob nias lub sighs - lawv tawg yooj yim heev

Khaws Meringues Kauj Ruam 8
Khaws Meringues Kauj Ruam 8

Kauj Ruam 4. Kaw lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv lub tub yees txias ntau tshaj ib hlis

Ceev faj heev thaum npog lub lauj kaub kom tsis txhob zom cov meringues. Tawm thaj tsam li ntawm 1,3 cm ntawm qhov nruab nrab ntawm lub qhov cua thiab lub hau. Muab lub lauj kaub tso rau hauv lub tub yees txias thaum nws kaw nruj.

  • Yog tias koj lub freezer muaj cov khoom puv, lo cov nplaum rau ntawm lub hwj.
  • Sighs kawg ib hlis hauv lub tub yees.
Khaws Meringues Kauj Ruam 9
Khaws Meringues Kauj Ruam 9

Kauj Ruam 5. Cia cov meringues yaj rau ob mus rau peb teev ua ntej noj mov

Nqa cov meringues tawm ntawm lub tub yees thiab yaj ntawm lub ncuav mog qab zib ntawm chav sov (23 ° C) ua ntej noj mov. Noj nws lawm los yog muab tso rau hauv qhov cub kom txog thaum nws kub.

  • Qhov zoo tshaj plaws, tsis txhob defrost sighs hauv ib puag ncig ntub, vim lawv nqus dej noo yooj yim heev thiab ua mos.
  • Yog tias koj yuav ua kom sov cov meringues, preheat lub qhov cub kom 120 ºC thiab tawm rau 15 mus rau 20 feeb.

Pom zoo: