Zaub Mov thiab Gastronomy 2023, Hlis ntuj nqeg

Cov mis nyuj khov yog ib txoj hauv kev yooj yim heev los txuas nws lub neej txee. Nws tseem yog lub tswv yim txuag nyiaj zoo, vim tias koj tuaj yeem yuav ntau mis thiab ua kom zoo dua ntawm cov khw muag khoom! Cov kua mis yaj tuaj yeem siv tau yam tsis muaj teeb meem thiab tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo li cov mis tshiab, yog li tsis muaj laj thawj los cia koj cov mis puas ntau dua li khov nws!

Kev ua ntawm kneading lub khob noom cookie yog qhov tseem ceeb, vim tias tsis muaj nws gluten tsis tuaj yeem tsim thiab cov pa roj tawm los ntawm cov poov xab tsis faib sib npaug. Yog li, yog tias koj xav tau lub khob cij fluffy lossis spongy - hauv lwm lo lus, qab, kab lus no muaj cov lus qhia yuav ua li cas knead lub khob noom cookie zoo li tus kws tshaj lij.

Tom qab kev mob siab ua gelatine, tshwj xeeb tshaj yog ib qho hauv lwm hom ntawv, los ua qhov nyuaj ntawm kev ua kom nws tsis khov. Lub hauv paus ntawm cov gelatin pwm tsim lub tshuab nqus tsev uas yuav tsum tau tawg kom ua tiav tshem cov khoom qab zib.

Qab zib syrup yog yooj yim li nws suab: tsuas yog ua kom sov sib tov ntawm qab zib thiab dej, nplawm kom txog thaum nws yaj zoo. Rau cov uas nyiam sim, muaj ntau cov lus qhia kom zam kev tsim cov nplais, txuas lub txee lub neej ntawm cov kua los yog ntxiv lwm yam qab.

Lub qab saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov qos yaj ywm ci ua kom zoo ntxiv rau lub caij ntuj sov barbecues, tsev neeg noj hmo lossis khoom noj txom ncauj yav tav su. Nws yuav zoo li nyuaj rau ua noj sab hauv ntawm cov qos yaj ywm ua ntej nws hlawv sab nraud, tab sis lawv yooj yim heev rau ci.

Koj puas paub tias nplawm nplaum yog kim yog tias yuav tau npaj ua? Thiab tias koj tuaj yeem ua nws hauv tsev tsawg dua 5 feeb thiab rau ib nrab tus nqi? Xav txog tias muaj cov nplawm nplaum txaus los npog koj cov ncuav thiab khoom qab zib! Tshawb nrhiav daim ntawv qhia zoo tshaj plaws ntxiv rau koj cov khoom qab zib, puddings thiab jelly.

Muaj ntau txoj hauv kev los khaws cov tshuaj ntsuab - lawv tuaj yeem qhuav, khov lossis tsau hauv roj. Txoj kev xaiv nyob ntawm hom tshuaj ntsuab, koj nyiam khaws cia thiab npaj siv cov tshuaj ntsuab. cov kauj ruam Kauj Ruam 1. Sau tshuaj ntsuab los ntawm lub vaj Siv txiab muaj zog lossis rab riam hauv chav ua noj los txiav lawv.

Kev sib tw zaub mov yog koj lub sijhawm los yeej khoom plig nyiaj ntsuab thiab muaj zaub mov zoo. Lawv tuaj nyob hauv ntau hom ntawv sib txawv, xws li pom leej twg noj sai dua, leej twg tuaj yeem lis zaub mov ntsim dua, ntawm lwm yam. Txhawm rau kov yeej qhov kev sib tw, koj yuav tsum tau npaj lub hli ua ntej, ua raws txoj kev qhia nruj ua ntej kev sib tw, thiab tso lub tswv yim thaum noj mov.

Yog tias koj tsis tau noj artichoke, koj yuav tsis paub yuav ua dab tsi thaum ntsib kev npaj lossis siv ib qho. Cov txheej txheem tsis nkag siab - nws tsis yog rau lo cov nplooj hauv koj lub qhov ncauj thiab zom, vim tias cov tawv tawv thiab cov npoo ntse ntawm cov nplooj yuav ua teeb meem rau koj lub cev zom zaub mov tag nrho.

Cov kua mis tsis tseeb thiab tsis huv tau dhau los ua niaj hnub no, txawm hais tias muaj ntau tus nyiam rau 100% cov khoom tsim los ntawm muv. Hmoov tsis zoo, tshwj tsis yog koj nyob hauv European Union lossis Florida, Asmeskas, koj yuav tsis tuaj yeem ntseeg cov ntawv lo uas hais tias "

Hnub tim yog txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab muaj ntau yam uas tuaj yeem siv tau hauv ntau yam zaub mov txawv. Txawm hais tias lawv tuaj yeem noj tshiab, cov hnub qhuav yog qhov feem ntau. Lawv yooj yim los npaj thiab tuaj yeem siv ua cov khoom xyaw rau zaub nyoos, co, porridges, khoom qab zib thiab ntau yam tais diav.

Broccoli yog cov zaub qab, noj qab nyob zoo uas tuaj yeem siv ua khoom noj los yog hauv paus rau ntau yam zaub mov txawv, xws li sauteed broccoli, nrog cheese, lossis au gratin. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem nyuaj rau lawv npaj ua ntej kawm paub txiav cov zaub li cas!

Txawm hais tias koj yuav cov nqaij nyuj tshiab ntawm lub khw uas qhov no yog cov zaub mov nrov lossis tawv nqaij rau tshwj xeeb rau noj hmo, koj yuav tsis pom daim ntawv qhia nqaij nab hauv cov phau ntawv ua noj. Tus nab zaum ntawm nqaij qaib thiab ntses raws li kev ntxhib los mos thiab tsw qab thiab tuaj yeem ua kom zoo li ib yam.

Thaum koj tau pom txoj haujlwm nws yuav siv rau tev cov txiv ntoo ntoo, koj yuav nkag siab cov nqi uas lawv tau txais feem ntau. Raws li lub npe cuam tshuam, cov ntoo thuv yog cov noob tuaj yeem noj tau ntawm ntau hom ntoo thuv uas tuaj hauv lub khob thuv puag ncig los ntawm lub plhaub tawv.

Yuav ua li cas ua khob noom cookie txias - lub khob noom cookie uas tsis mus rau ntawm lub qhov cub lossis hauv microwave. Cov khoom xyaw 2 khob ntawm cornstarch tshuaj yej; 1 khob tshwj xeeb dawb cola tshuaj yej rau Biscuit; 1 tablespoon ntawm kua roj av jelly lossis roj ua noj;

Carving taub dag yog kev lom zem Xus kev coj noj coj ua uas nyiam cov menyuam yaus thiab cov laus ib yam. Txhawm rau txiav koj tus kheej taub dag, koj yuav tsum yuav ib qho ntawm cov khw hauv khw lossis khw muag khoom noj. Teeb tsa thaj chaw ua haujlwm huv rau txoj haujlwm no thiab taug qab lossis kos tus qauv tsim ntawm ib sab taub dag ua ntej koj pib txiav.

Xav npaj lwm yam khoom noj txom ncauj qab zib sib txawv? Siv cov hmoov cocoa yog kev daws teeb meem. Npaj cov qhob noom xim kasfes qab qab zib uas siv cov hmoov cocoa yog yooj yim thiab nrawm. Ua raws cov theem hauv kab lus no thiab npaj kom dhau los ua qhov kev zoo siab no!

Cov poov xab tshiab tau siv dav los ntawm cov kws ua mov ci vim nws zoo, tsis muaj zog thiab lub neej txee luv. Cov neeg ua mov ci uas tsis tuaj yeem nrhiav cov pob me me no hauv thaj chaw txias ntawm lub khw muag khoom tuaj yeem xaj xaj ntawm lub khw muag khoom noj.

Watermelon yog txiv hmab txiv ntoo uas yuav ua rau luag luag rau koj cov qhua lub ntsej muag, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov, thaum cov txiv hmab txiv ntoo qab zib thiab muaj kua ua kom rov zoo siab. Hloov chaw ntawm tsuas yog txiav lub dib rau hauv qhov me me, ua haujlwm me ntsis nrog rab riam thiab kho kom zoo nkauj, koj tuaj yeem ua rau lub txiv kab ntxwv luag ntxhi rov qab thiab tsim lub hauv paus zoo nkauj rau noj hmo lossis tog twg los.

Cov poov xab yog cov kab mob tseem ceeb ib leeg-celled rau cov neeg ua mov ci thiab cov neeg ua cawv thoob ntiaj teb vim nws muaj peev xwm hloov cov piam thaj mus rau hauv cov pa roj carbon dioxide thiab cawv. Koj tuaj yeem tsim koj tus kheej cov qhob cij lossis khob noom cookie uas tsis muaj dab tsi tab sis hmoov nplej, dej, thiab kev saib xyuas tas li.

Hauv kab lus no, koj yuav pom yuav ua li cas thiaj ua qab Belgian Fabkis kib. Lawv txawv ntawm ib txwm ua vim tias lawv tuab dua thiab kib ob zaug. Txaus siab rau koj cov qos yaj ywm! Cov khoom xyaw Qos yaj ywm. Roj. Mayonnaise (yeem).

Feem ntau, thaum npaj daim ntawv qhia, cov khob noom cookie ntau dhau tuaj yeem tso tseg. Ntau dua li ntuav lawv tawm, muaj ntau qhov muaj tswv yim siv rau rov siv lawv. Kab lus no hais txog kev muaj tswv yim los siv cov ncuav qab zib, ncuav qab zib, pizza, ncuav qab zib, thiab ncuav qab zib.

Kua cider yog cov dej qab qab uas yog nrov heev nyob rau lub caij nplooj zeeg. Tsuas yog qhov ntxhiab tsw ntxhiab ntawm qhov kev zoo siab no yog txaus kom sov lub plawv thaum cov nplooj poob. Tab sis dab tsi txog leej twg tsis nyob hauv Tebchaws Meskas?

Toast yuav luag li qub raws li kev vam meej nws tus kheej, tau pib ua los ntawm cov neeg Iyiv, uas xav muab qhov sib txawv kov rau tib lub khob cij qub. Nws tseem yog ib qho ntawm ntau yam muaj txiaj ntsig, qab thiab zoo tshaj plaws cov khoom noj txom ncauj rau pluas tshais lossis nrog rau ib pluas noj.

Lub pitaya (tseem hu ua Zaj Txiv Ntoo) muaj tawv tawv, tawv tawv liab. Nws sab hauv yog qab zib thiab zoo li kiwi. Nws yog ib feem ntawm tsev neeg cactus thiab muaj ntau cov fiber ntau thiab vitamins C thiab B. Cov tawv ntoo tawv tawv tsis tuaj yeem siv tau, tab sis sab hauv yog creamy thiab qab.

Nrog nws koj tuaj yeem ua pizza zoo thiab ntau ntxiv! Tsis tsuas yog nws yog qhov ua noj ua haus zoo, tab sis nws pab koj ua noj ntau dua tusyees hauv qhov cub. Nov yog phau ntawv qhia nrawm thiab yooj yim yuav ua li cas kom tau txais qhov zoo tshaj plaws ntawm cov cuab yeej ua noj zoo no.

Muaj ntau txoj hauv kev kom microwave qos yaj ywm hauv kaum feeb lossis tsawg dua. Koj tuaj yeem siv txhua hom qos yaj ywm, tab sis baraka thiab bintje yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua noj. Khaws qhov muag ntawm cov qos yaj ywm thaum nws ua noj kom koj tsis txhob overdo nws!

Nws muaj peev xwm ua kom khov qej, txawm hais tias muaj kev sib cav txog nws qab tom qab yaj. Nws yog lub tswv yim zoo los sim me me ua ntej thiab ua koj tus kheej cov lus xaus, tab sis khov lawv tuaj yeem pab tau yog tias koj dheev muaj qej ntau dhau ntawm tes.

Es tsis txhob muab cov noob pov tseg tom qab muab cov nqaij ntawm taub dag, yuav ua li cas ci lawv kom npaj cov khoom noj txom ncauj qab? Ntxuav lawv hauv cov dej txias, qhuav lawv thiab muab tso rau hauv qhov cub kom txog thaum lawv tig daj.

Coob leej neeg ntshai ua noj nrog cov iav ci ci vim lawv xav tias lawv yuav tawg. Txawm hais tias qhov kev tawg no tuaj yeem tshwm sim, nws yog qhov tsawg heev, tshwj xeeb tshaj yog tias koj ua raws cov chaw tsim khoom cov lus qhia, uas nyob ntawm daim ntawv lo khoom.

Koj puas xav ua cov tais diav txawm tias qab dua hauv txoj kev yooj yim heev? Tsuas yog ua raws qhov ua kom yuam kev ntawm kev paub ua noj ua haus thiab ntxiv qee cov caramelized dos! Pib los ntawm kev txiav cov dos rau hauv daim nyias nyias thiab maj mam sauteing lawv hla lub cua sov qis nrog me ntsis butter.

Chorizo yog hom hnyuv ntxwm hnyuv ntxwm feem ntau pom hauv Spanish zaub mov. Nws tuaj yeem ua nrog cov tais diav lossis noj ib leeg, tab sis feem ntau nws ntxiv rau lwm cov tais diav tom qab nws npaj tau lawm. Nov yog daim ntawv qhia yuav ua li cas npaj chorizo siv lub lauj kaub kib, ci lossis ci ci, nrog ob peb yam kev hloov pauv rau kev ua haujlwm.

Pomegranate yog txiv hmab txiv ntoo qab thiab txawv uas tau qhuas heev rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Ntxiv nws rau koj cov pluas noj txhua hnub yog txoj hauv kev zoo kom tau txais cov fiber ntau, potassium thiab vitamin C rau hauv koj cov zaub mov.

Nutella yog cov qab zib hazelnut tsim hauv Ltalis, xyoo 1940, los ntawm Pietro Ferrero. Nws tsis siv sijhawm ntev rau qhov kev zoo siab kom kov yeej tag nrho lub ntiaj teb. Hnub no, Nutella yog qhov kev xav thoob ntiaj teb! Nws twb tau qab lawm hauv nws tus kheej txoj cai, tab sis muaj ntau txoj hauv kev sib txawv los txaus siab rau qhov qab zib zoo no.

Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - lossis xijpeem koj xav hu nws, txiv laum huab xeeb yog cov legume uas paub tseeb tias yuav zoo heev thaum hauv av thiab tig mus ua butter. Qab, ntau yam thiab zoo meej hauv nws qhov yooj yim, txiv laum huab xeeb yog ib qho ntawm cov khoom lag luam xa tawm loj tshaj plaws hauv Tebchaws Meskas thiab nrov heev thoob plaws Sab Hnub Poob.

Koj puas xav ua cov qos yaj ywm ci hauv ib pliag ntawm qhov muag? Yog li npaj txhua yam ua ntej, khov thiab siv thaum twg koj nyiam. cov kauj ruam Kauj Ruam 1. Siv cov qos yaj ywm zoo, xws li asterix thiab monalisa ntau yam Kauj Ruam 2.

Rau qee lub sijhawm tam sim no, ntau tus neeg tau hloov pauv los ntawm cov hmoov dawb mus rau tag nrho lub cev, kev xaiv noj qab haus huv dua. Qhov zoo tshaj yog hloov nws me ntsis kom koj muaj sijhawm siv los saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov hmoov nplej tag nrho.

Yog tias koj tsis muaj xim zaub mov xim hauv koj lub tsev lossis tsis xav siv cov khoom lag luam, koj tuaj yeem ua qee yam ntawm koj tus kheej. Nyeem cov ntawv no kom paub yuav ua li cas sib xyaw xim thiab tau txais qhov ntxoov ntxoo zoo tshaj, nrog rau yuav ua li cas siv cov khoom xyaw uas siv tau zoo ib yam li cocoa thiab kas fes kom ntxiv qhov ntxim nyiam rau qhov xim kawg.

Txhawm rau noj cov noob paj noob hlis, khiav koj tus nplaig los ntawm cov hnoos hnoos, tawg nws nruab nrab ntawm koj cov hniav, nto qaub ncaug tawm thiab zom cov noob. Rov ua dua. Kab lus no yuav qhia koj kom dhau los ua tus tswv ntawm kos duab ntawm kev noj cov noob:

Cov noob paj noob hlis ci yog cov khoom noj txom ncauj zoo thiab qab heev - zoo rau khoom noj txom ncauj yav tsaus ntuj lossis zom txhua hnub. Ci cov noob paj noob hlis yog qhov yooj yim heev thiab tuaj yeem ua nrog lawv hauv cov txiv ntoo lossis sab nraum lawv.